Pizza ze špaldové a pohankové mouky s cibulí a žampiony Zdroj: Pernerka. 3x. Klasická hladká pšeničná mouka má nejlepší vlastnosti na pečení i kynutí a krásně se s ní pracuje. Naopak mouky z jiných obilovin a jejich celozrnné varianty mohou být výzvou i pro zkušené pekařky. Výsledkem je ale nutričně vhodnější

Pomeranč omyjeme, do jedné misky nastrouháme kůru a do druhé vymačkáme šťávu, kterou rozdělíme na dvě části. Jednu část přidáme do těsta, druhou později do krému. Celá vejce, cukr a olej smícháme v robotu dohromady. Přilijeme šťávu z pomeranče, kůru, skořici a opět promícháme. Mezitím smícháme mouku s
Vanilkové rohlíčky VI. 40. Tvarohová štóla. Svařák. Mrkvový dort s mandlemi - recept: Žloutky ušleháme s cukrem, bílky s práškem do pečiva a solí, až se lesknou, přidáme 100 g cukru. Smícháme ostatní přísady a přidáme bílky.

Víte, že když už mlsám, ráda tomu přidávám nějakou další hodnotu. Proto jsem vytvořila vlastní recept na mrkvový dort (dezert), který je krásně voňavý po citrusech. Zkuste ho, je opravdu velmi svěží. Vidím to ideální letní dort a volám jaro! Ingredience na dort: 3 vajíčka; 100g třtinového cukru; 3 střední mrkve

Jako úplně první jsem zkusil jahodový dort a byl parádní. Teď bych se rád podělil o mrkvový dort, který není možná tolik šťavnatý, jako je ten jahodový, ale v zimě je jahodový z hlediska sezónního stravování trošku mimo. Ingredience: Poleva: 150 g kešu ořechů; 120 ml kokosového krému; 2 lžíce citronové šťávy
Druhou misku smícháme s první miskou, tzn. tekuté suroviny přimícháme k těm sypkým. Přidáme rozinky, vlašské ořechy a mrkev. Těsto vlijeme do předem vymazané koláčové formy a vložíme do předem předehřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů 35 minut. Po vyndání z trouby necháme koláč vychladnout.
těsto: 300g pohankové mouky Šmajstrla. 2 lžičky skořice. 1 prášek do pečiva (můle být nahrazen vinným kamenem) 200g hnědého cukru. 4 vejce. 250 ml oleje. 1 lžičku citronové kůry. 1 lžičku pomerančové kůry. 200g strouhané mrkve. 150g nasekaných ořechů. krém: 125g másla. 50g moučkového cukru Pohankový dort. jednoduchý piškotový dort s tvarhem určitě potěší dospělé i děti. V této odlehčené verzi můžete mlsat bez výčitek :-) Korpus (já měla chuť na vyšší piškot :-) 4 vejce. 4 lžíce čekankového sirupu (můžete dát cukr) 120 g pohankové mouky. Pokud nechcete piškot tak vysoký, udělejte z této dávky Mandle semelte v robotu na co nejjemněji to půjde. Mandlovou mouku nasypte do mísy. V robotu jen vyměňte nástavce, nevymývejte nádobu. Pomocí robotu nastrouhejte mrkev najemno. Přidejte ji do mísy k mandlím, pak přidejte mouku a citronovou kůru. Pořádně propracujte rukama, aby ve směsi nebyly žádné shluky mrkve ani hrudky Skvělý recept, pekla jsem 45 minut, ubrala mouky a přidala ořechů. Dort je vláčný, není vysušený a spolu s krémem jde skvěle dohromady. No a v lednici zůstal už jen kousek :-)
Cukroví z pohankové mouky. Na cukroví můžete použít jemně mletou pohankovou mouku. Výsledek vás může opravdu příjemně překvapit. Do těsta zkuste nejprve přidat pohankovou mouku v poměru 1: 3 ve prospěch jiné mouky, např. špaldové nebo bílé pšeničné, a dále postupujte dle receptu.
.
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/340
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/471
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/332
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/9
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/364
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/458
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/249
  • 1yl5kfu2b9.pages.dev/78
  • mrkvový dort z pohankové mouky